Учет сырья в новой версии «Мой Кассир»

8 800 500 79 28

Комплексная автоматизация общепита и ритейла

Возможности

Тарифы

8 800 500 79 28
info@moykassir.ru

Учет сырья
в новой версии «Мой Кассир»

← Все статьи

Для примера работы в разделе, возьмем имеющуюся ТТК на выпечку «Сосиска в тесте (100 гр):

Тесто Арбатское - 60 гр
Сосиски - 55 гр
Яйцо для смазки - 4 гр
Масло раст. для смазки противня - 1 гр

В блоке «Номенклатура/Категории» создадим категории, необходимые нам для работы. Для облегчения визуального восприятия каждой категории можно присвоить свой цвет.

Далее переходим в раздел «Номенклатура/Асcортимент» и нажимаем кнопку «Создать» для создания новой номенклатурной позиции.

Заполняем необходимые поля, как указано на скриншоте и сохраняем полученный результат.

Не выходя из карточки сосиски в тесте, перейдите на вкладку «Сырье». Далее, по такому же принципу, добавляем в карточку необходимое для производства сырье. На скриншоте показан пример с яйцом.

После добавления всех видов сырья, приступаем к созданию ТТК для продукта «Сосиска в тесте».

Заходим в редактировании этой позиции и выбираем вкладку «Спецификация». В строке «Ингредиенты» начинаем набирать название сырья и далее выбираем его из выпадающего списка.

После добавления всех ингредиентов мы увидим себестоимость единицы товара «Сосиска в тесте».

В итоге: в момент изготовления продукции необходимое количество сырья будет списано с вашего склада.

Видеоаналитика ваших продаж

Программно-аппаратный комплекс сможет обезопасить вашу выручку и открыть новые возможности удаленного контроля бизнеса.

Читать статью